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Participar en un consorcio de exportación permite combinar conocimientos, medios financieros y ganar poder de negociación entre los productores. Así, las pequeñas y mediana...
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Se trata de un país con casi 314 millones de consumidores, que presenta una gran oportunidad para los productores de América Latina y el Caribe. En las últimas décadas, EE....
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El Codex Alimentarius es una compilación de estándares internacionales para la producción de alimentos. Los estados, en virtud de un acuerdo de la Organización Mundial del ...
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La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos naturales, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad bioló...
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La mayor parte de los productos viajan en contenedores de tamaño y forma uniformes. Elegir el contenedor adecuado, revisar su estado y colocar la mercadería en forma segura s...
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Para enfrentar el problema de las enfermedades vinculadas con los alimentos, los gobiernos y las organizaciones internacionales han creado el HACCP, un sistema basado en 7 prin...
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El país tiene dos de los ingredientes del éxito de una apuesta política por este sector: la biodiversidad y el talento.
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Para muchas PYMEs, vender en los mercados externos es un gran desafío no sólo por las altas exigencias en la calidad de sus productos, sino porque en muchas ocasiones no son ...
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En la última década, la tercerización en América Latina se ha convertido en una práctica ventajosa y estratégica para las empresas estadounidenses. Los servicios se ha vu...
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