Diversificação da oferta exportável, atração de investimento estrangeiro direto e promoção internacional dos destinos são algumas das vantagens de participar deste fenômeno que movimenta cada vez mais pacientes ao redor do mundo.
Um pseudogrão nativo dos Andes como a quinoa, sementes polivalentes como a chia e a estévia, um adoçante natural que está agitando os mercados, atualmente convivem com a cozinha e a dieta de milhares de pessoas.
Suas propriedades atraem consumidores muito diversos, como diabéticos, pessoas de dieta e vegetarianos. Os produtores alimentícios latino-americanos podem aproveitar este boom, que além disso constitui uma oportunidade de investimento muito rentável.
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