Chocolatería el pesCAo CAo cO
Ecuador
6 employees
Established in 2020
Company description
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El PesCAo CAo caO: Transformando Vidas a Través del Cacao Soy Carolina Cantor Rodríguez, psicóloga, maestra chocolatera y empresaria con una misión clara: demostrar que el cacao es mucho más que un producto, es un vehículo de transformación social, económica y ambiental. Con esta convicción nació El PesCAo CAo caO, un emprendimiento que fusiona tradición, innovación y sostenibilidad para llevar al mundo lo mejor del cacao fino de aroma ecuatoriano.Desde 2020, El PesCAo CAo caO ha sido más que una chocolatería. Es un ecosistema de oportunidades para mujeres, una apuesta por el comercio justo, un laboratorio de innovación en alimentos funcionales y un referente de negocios con impacto social. No nos conformamos con hacer chocolate; redefinimos la manera en que se produce, consume y valora el cacao en el mundo.Nuestra Propuesta: Chocolate que Nutre y Transforma Nuestro enfoque es claro: crear productos con propósito, alineando la riqueza del cacao ecuatoriano con los beneficios de los superalimentos. Así nació Farmacia de Chocolate, una línea que fusiona el placer del chocolate con ingredientes funcionales como maca, colágeno hidrolizado, cúrcuma y té matcha, formulados para nutrir el cuerpo y mejorar la calidad de vida.También innovamos en bebidas funcionales con nuestro Smoothie de Cacao, Maca y Colágeno, una alternativa poderosa para quienes buscan nutrición y energía. Además, hemos desarrollado una línea de cervezas artesanales a base de cacao, únicas en su tipo, que han conquistado a los amantes del buen sabor y la calidad.Pero nuestro impacto va más allá del alimento. Con Rosita Brown, nuestra línea de cosmética natural a base de cacao, llevamos el poder antioxidante del chocolate a la piel, eliminando parabenos y químicos agresivos, y generando empleo para mujeres de la tercera edad, quienes participan activamente en la producción y empaque de cada producto.Cada uno de nuestros productos es una invitación a experimentar el cacao desde una nueva perspectiva: un ingrediente con historia, con poder nutricional y con un impacto positivo en quienes lo producen y lo consumen. Negocio con Propósito: Sostenibilidad, Comercio Justo y Empoderamiento Femenino Desde el inicio, decidimos trabajar directamente con mujeres productoras de cacao en comunidades de Guayaquil, Puerto Quito y Mompiche, asegurándonos de que su trabajo sea reconocido y valorado con precios justos. No se trata solo de comprar materia prima, sino de capacitarlas, fortalecer sus procesos y abrirles puertas en mercados donde su esfuerzo sea dignificado.En nuestra fábrica, hemos implementado prácticas de producción responsables, reduciendo desperdicios y consumo energético. Nuestros empaques han sido diseñados con materiales biodegradables y reutilizables, integrando incluso papel elaborado con cascarilla de cacao, transformando los residuos en valor agregado. Además, nuestras fundas pueden ser reutilizadas como cosmetiqueras y monederos, fomentando la economía circular y la reducción de desechos. Cada decisión de nuestra empresa está guiada por la responsabilidad social y ambiental.Hoy, con una comunidad fiel de consumidores en Ecuador y productos que han captado la atención de mercados internacionales, estamos listos para llevar El PesCAo CAo caO al mundo. Hemos sido seleccionados en programas de alto impacto, como Compras con Propósito de ACNUR y el Acelerador de Mujeres Emprendedoras de WE3A, y hemos participado en eventos como Woman Impact Tank, donde compartimos nuestra historia y visión con emprendedores y empresarios a nivel global. Nuestro objetivo es expandir nuestra marca, llevando nuestros productos a tiendas ecológicas y gourmet que valoren la calidad, la sostenibilidad y la historia detrás de cada barra de chocolate. Para ello, estamos trabajando en certificaciones orgánicas y en la optimización de nuestra capacidad productiva con maquinaria que nos permita crecer sin perder nuestra esencia artesanal.Queremos consolidarnos no solo como una marca de chocolate, sino como una empresa referente en modelos de negocios con impacto social y ambiental. Queremos que cada consumidor que elija un producto nuestro entienda que está apoyando un cambio real, que está sumando a la transformación de la industria del cacao y a la vida de muchas mujeres que hoy tienen en este emprendimiento una oportunidad de crecimiento. Más que un movimiento …….. Si algo ha quedado claro en este camino es que emprender va mucho más allá de vender un producto. Es un acto de valentía, un compromiso con un propósito más grande, una oportunidad de dejar una huella en el mundo. El PesCAo CAo caO nació como un sueño y hoy es un movimiento que impulsa a mujeres, que protege el medio ambiente y que redefine lo que significa hacer negocios en América Latina. Cada barra de chocolate, cada crema, cada smoothie, cada cerveza que sale de nuestras manos es un símbolo de esa transformación. Porque cuando transformamos el cacao, transformamos vidas. Y apenas estamos comenzando.
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Commercial information
Presence:
Ecuador
Main customers:
Privado
Certifications:
Notificación sanitaria, sello violeta
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