Mio Capriccio Gourmet
Chile
26 employees
Established in 2011
Company description
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Nació como microempresa familiar el 2011, y desde el 2014, está formada como Mio Capriccio Gourmet Ltda. ¿Quiénes Somos? Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos gourmet de alta cocina y cocina molecular, como los caviares veganos, uniendo innovación y creatividad. Desde el año 2011, nacimos en la región de Coquimbo para salir a todo Chile y el mundo, entregando productos de alta calidad y saludables para los amantes de la gastronomía, pero de fácil desarrollo y también nuestra línea profesional para el canal Horeca y servicio de catering. Visión: Ser una empresa líder en la elaboración y distribución de productos gourmet, a nivel nacional e internacional, especialmente en los productos de cocina molecular. Entregando siempre a nuestros clientes alternativas innovadoras e integrándose como parte fundamental de su quehacer culinario. Misión: Es brindar productos gourmet de alta calidad y consolidar el consumo de productos basados en cocina molecular a nivel nacional e internacional. Siendo siempre vanguardistas, innovadores, manteniendo nuestro medio ambiente.
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Products and Services
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Commercial information
Product and services:
Caviares veganos, homologan en forma y textura a un caviar, conservando los sabores del producto original, sabores a granada, fresas y rosas, arándanos, mango, maracuyá, frambuesa-pimienta.
Sales saborizadas (Cavas y hierbas, del Bosque, Mediterránea y pebre-merquén)
Azúcares aromatizadas (fresas-rosas, canela-chocolate, vainilla-amaretto, violeta, etc.)
, Aceites de oliva saborizados,
Dulces de plátanos con chocolates (Mermeladas Gourmet)
Presence:
Chile
Main customers:
Tiendas Gourmet y Canal Horeca
Certifications:
Norma HACCP en Caviares Veganos
Affiliations:
Achigo, Pro-Chile, Corfo,
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