Amarilo Ragazzi / Grupo Amarilo
Ecuador
20 employees
Established in 2008
Company description
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Grupo Amarilo: Somos una empresa familiar creada en el año 1995, especializada en alimentación, con sólida cultura de servicio en producción de alimentos nutritivos y sanos. Las empresas que conformamos el grupo y sus líneas de servicio son las siguientes: Amarilo: Catering, alimentación institucional, ferias. Psári: Eventos, catas, maridajes. Colaboradores: 20 Años de experiencia: 25 Grupo Amarilo: Alimentos y bebidas procesados: Banana Ready, salsas, bebidas. NUESTRO RECURSO HUMANO Sylvia Donoso. Gerente Gastronómico Chef Ejecutiva de Ragazzi S.C.C.; 16 años de experiencia Chef Ejecutiva de Amarilo Ragazzi S.A.; 4 años de experiencia Chef de Cuisine Certificada por WorldAssociation of Cook Societies (WACS), Foro Panamericano Artes Culinarias Profesionales y Asociación de Chefs del Ecuador Certificado Internacional de Higiene y Sanidad HACCP (WACS) Certificado Internacional de Nutrición y Dietética (WACS) Certificado Internacional de Principios Científicos Preparaciones Culinarias (WACS) Certificado Internacional de Gerencia y Marketing Gastronómico (MausiSebess de Buenos Aires) Ing. Eliana Platonoff Gerente Estratégica Técnica en Seguridad y Salud Ocupacional, SYSO Ingeniera Comercial en Finanzas Sra. Daniela Platonoff Instructora BVQI Licencia # IATCA 17024 Auditor Integrado Normas ISO 9000, 14000 y 18000 Consultor especialista en Re Ingeniería de Procesos Diseño e Implementación de Sistemas Business Process Management (BPM) Enterprise Resource Planning (ERP) La experiencia del personal se muestra en el siguiente cuadro: Nuestro personal cuenta con certificado en Alimento Seguro,de AUDITOR INTERNO ISO9001:2000, así como diferentes cursos en gastronomía y Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.) POSICIÓN NÚMERO EXPERIENCIA Chef 1 22 años Cocinero 1 1 17 años Cocinero 2 1 14 años Pastelero / Panadero 1 22 años Ayudante 1 1 10 años Ayudante 2 1 9 años Ayudantes Varios 12 años de experiencia promedio Servicio en Línea Varios 3 a 22 años de experiencia
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