Amarilo Ragazzi / Grupo Amarilo
Ecuador
20 empleados
Fundada en 2008
Descripción de la empresa
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Grupo Amarilo:
Somos una empresa familiar creada en el año 1995, especializada en alimentación, con sólida cultura de servicio en producción de alimentos nutritivos y sanos.
Las empresas que conformamos el grupo y sus líneas de servicio son las siguientes:
Amarilo: Catering, alimentación institucional, ferias.
Psári: Eventos, catas, maridajes.
Colaboradores: 20
Años de experiencia: 25
Grupo Amarilo: Alimentos y bebidas procesados:
Banana Ready, salsas, bebidas.
NUESTRO RECURSO HUMANO
Sylvia Donoso.
Gerente Gastronómico
Chef Ejecutiva de Ragazzi S.C.C.; 16 años de experiencia
Chef Ejecutiva de Amarilo Ragazzi S.A.; 4 años de experiencia
Chef de Cuisine Certificada por WorldAssociation of Cook Societies (WACS), Foro Panamericano Artes Culinarias Profesionales y Asociación de Chefs del Ecuador
Certificado Internacional de Higiene y Sanidad HACCP (WACS)
Certificado Internacional de Nutrición y Dietética (WACS)
Certificado Internacional de Principios Científicos Preparaciones Culinarias (WACS)
Certificado Internacional de Gerencia y Marketing Gastronómico (MausiSebess de Buenos Aires)
Ing. Eliana Platonoff
Gerente Estratégica
Técnica en Seguridad y Salud Ocupacional, SYSO
Ingeniera Comercial en Finanzas
Sra. Daniela Platonoff
Instructora BVQI Licencia # IATCA 17024
Auditor Integrado Normas ISO 9000, 14000 y 18000
Consultor especialista en Re Ingeniería de Procesos
Diseño e Implementación de Sistemas Business Process Management (BPM)
Enterprise Resource Planning (ERP)
La experiencia del personal se muestra en el siguiente cuadro:
Nuestro personal cuenta con certificado en Alimento Seguro,de AUDITOR INTERNO ISO9001:2000, así como diferentes cursos en gastronomía y Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.)
POSICIÓN NÚMERO EXPERIENCIA
Chef 1 22 años
Cocinero 1 1 17 años
Cocinero 2 1 14 años
Pastelero / Panadero 1 22 años
Ayudante 1 1 10 años
Ayudante 2 1 9 años
Ayudantes Varios 12 años de experiencia promedio
Servicio en Línea Varios 3 a 22 años de experiencia
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Productos y Servicios
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