Gustavo Hernandez

Candidato a doctor en Ingeniería con especialidad en tratamientos farmacológicos de cannabis contra el cáncer. Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Ingeniero de Alimentos. Apasionado por explorar la mejora continua de los procesos de secado por aspersión, nano y microencapsulación, obteniendo ingredientes de tecnología avanzada con diversas aplicaciones industriales.