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La región de América Latina y el Caribe produce una amplia variedad de cultivos de alto valor global, desde los alimentos tradicionales como el cacao, el café y el azúcar, ...
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El mercado mundial de los alimentos para las mascotas presenta una oportunidad atractiva para productores de América Latina y el Caribe. Los expertos pronostican que el segmen...
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Los Estados pueden frenar el ingreso de frutas o verduras a su territorio siempre y cuando las medidas que tomen sean acordes a los estándares de la Convención Internacional ...
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Como muchos otros países, Japón cuenta con procedimientos estrictos para ingresar alimentos extranjeros a su territorio. Se trata de tres pasos: la notificación de importaci...
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Para los dueños de las PYMEs, incursionar en la expansión internacional otorga más beneficios que volcar la producción solo en el mercado doméstico. Permite diversificar l...
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Se trata de un país con casi 314 millones de consumidores, que presenta una gran oportunidad para los productores de América Latina y el Caribe. En las últimas décadas, EE....
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El Codex Alimentarius es una compilación de estándares internacionales para la producción de alimentos. Los estados, en virtud de un acuerdo de la Organización Mundial del ...
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La agricultura orgánica es un sistema de producción que trata de utilizar al máximo los recursos naturales, dándole énfasis a la fertilidad del suelo y la actividad bioló...
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La mayor parte de los productos viajan en contenedores de tamaño y forma uniformes. Elegir el contenedor adecuado, revisar su estado y colocar la mercadería en forma segura s...
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Para enfrentar el problema de las enfermedades vinculadas con los alimentos, los gobiernos y las organizaciones internacionales han creado el HACCP, un sistema basado en 7 prin...
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