Kinsho Alimentos Ltda

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Brazil

3 employees

Established in 2020

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A Kinsho Alimentos Ltda. desenvolve alimentos funcionais à base de cogumelos, de um jeito novo que combina prazer e saúde. Prazer porque estamos falando de alimentos diferenciados por seus sabores e odores característicos e, saúde pois os cogumelos são reconhecidamente ricos em vitaminas e proteínas, que quando em receitas simples, poderão estar em muitas mesas. Nosso principal produto é o MushFood, uma composição alimentícia funcional fornecida aos consumidores como produto seco (granulado) à base de cogumelos. Este alimento corrobora com a busca por dietas mais sustentáveis, como a Plant Based Diet, a qual propõe como base alimentar leguminosas, frutas, vegetais, grãos e outros alimentos funcionais, chamados assim, por serem ricos em compostos bioativos e por terem a sua funcionalidade evidenciada. O MushFood foi desenvolvido para ser utilizado como ingrediente na confecção de outros alimentos ou como suplemento alimentar funcional, podendo ser consumido diariamente, adicionado às refeições já preparadas. Especificamente, o MushFood é um alimento à base de Lentinus edodes (Shiitake) e que pode auxiliar indivíduos que necessitam complementar nutricionalmente suas dietas.

Sector / Industry