Sobre mim
Ingeniero de alimentos con 17 años de experiencia en el sector del café, pasando por empresas como Almacafé, Coop Caficultores de Anserma, Cafexport Manizales, BBI Colombia SAS, en cargos del área de calidad calidad. Catador Q- grader, Maestro Tostador SCA, Q-processing nivel inicial. Experiencia en calidad de café desde el cultivo, calidad en trilla, calidad de exportación y proceso de tueste del café. Actualmente lidero el cargo de orientador de desarrollo de nuevos productos de café en BBI colombia, una de las empresas de café con mayor crecimiento en el país, con cerca de 600 tiendas de café y tecnología de punta para el proceso. A la par de mi proceso como empleado he desarrollado mi empresa "Café Molina" una pequeña planta tostadora de café, en la cual he desarrollado mi equipo tostador a través del conocimiento en catación y proceso de tueste.
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