Sobre mim
Soy cafetero adoptado, aunque de niño corría por lo cafetales de mi abuela en una finca en el Tolima, paso mucho tiempo y desde que regrese a tierras cafeteras me siento un caficultor mas de toda la vida, mi pasión es dar a conocer el mejor café cultivado por los mejores caficultores de Colombia, aplicando técnicas de cultivo y producción que hacen que nuestro café sea extraordinario. "Un buen café no necesita azúcar y un mal café no se la merece" Somos Café El Renacer una marca con conciencia ambiental. Productor de Café Verde Proceso Natural. Cafés de especialidad, Café de Origen Arabico Suave cultivado y procesado en el Quindio Paisaje Cultural Cafetero de Colombia. Variedad: Castillo, Cenicafe1, Borbon y Catimore. Altura: 1400 msnm. Temperatura: entre 18°C y 26°C. Precipitaciones de lluvia: 2150 mm en promedio al año. Proceso de Secado: Natural Grado de humedad de los granos: 10% Días de secado: 30 días. Empaque: Bolsa Plástica Hermética Ecológica. Café cultivado y beneficiado con tradición y tecnología, granos seleccionados cuidadosamente, resaltando su acidez, cuerpo, dulzor, sabor y aroma. El proceso natural consiste en secar la cereza entera después de haberla recolectado, sin remover la piel o cáscara, logrando así sabores exquisitos, ademas es el proceso de beneficio de café mas ecológico, no utilizamos agua por lo tanto no contaminamos el ecosistema.
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