Sady Castro

Ingeniero Químico Universidad Nacional de Colombia. Nuestra empresa nació como un proyecto de emprendimiento formado por ingenieros químicos, en busca de inversión, apoyado entre otro por Jóvenes Emprendedores Exportadores del Ministerio de comercio industria y Turismo, El SENA y el Instituto Alexander Von Humboldt. En el año 2005 fuimos uno de los ganadores del concurso de la Revista Dinero Ventures. Después de esto buscando desarrollar estratégicamente el sector fuimos uno de los fundadores de la primera asociación de ingredientes naturales Nativa, en la que realizamos un proyecto en ingredientes naturales con Colciencias. Finalmente a partir del año 2011, después de años de investigación y consecución de recursos, empezamos nuestra etapa de comercialización con el colorante natural annatto proveniente de la Bixa Orellana achiote. En el año 2019 finalmente logramos implementar una nueva tecnología que nos permitirá producir nuevos colorantes naturales como el curcumina amarillo proveniente de la curcuma que puede reemplazar al amarillo No 5 Tartrazina y el colorante de pimentón la Paprika.