Paulo Vargas

Soy una persona emprendedora, que siempre está buscando nuevos retos y la forma de innovar. Mi formación es en la carrera de Ingeniería de Alimentos en la Universidad de Costa Rica. Tengo amplia experiencia en el desarrollo de productos y el manejo de todos los aspectos de la producción de alimentos. Mi mayor logro ha sido el inicio de una empresa desde cero, y lograr la consolidación de esta, colocándola como líder en el área de productos libres de gluten. Actualmente soy CEO de The Gluten Free Facotory, empresa familiar que se encuentra en etapa de crecimiento y busca ampliar sus mercados, ofreciendo productos libres de gluten de excelente sabor y calidad.