Erika Munoz

Me dedique a mi carrera por mas de 15 años, pero por temas de salud empece a probar una dieta vegana y ahi me conecte con este nuevo estilo de vida y decidi emprender en este emprendimiento que ademas me da la posiblidad de seguir creando a traves de la comida, ya no a traves de casas y edificios pero si de hacer y crear pasteles, innovar recetas, recrear recetas tipicas. Me encanta compartir la gastronomia ecuatoriana y latinoamericana en una version compasiva=vegana y romper los mitos de que la comida que no tiene carne de origen animal es aburrida. Por eso en este camino aparte de desarrollar productos veganos deliciosos manteniendo los origenes culinarios de mi pais, hemos desarrollado cientos de cursos que nuestros clientes nos han pedido, ademas hemos colaborado ah honorem con fundaciones que nos han pedido compartir y explicar de que se trata este estilo de vida que es el veganismo, nos interesa mucho difundirlo. Que mucho mas gente conozca, no se se trata de obligar o convertir a nadie pero que todxs conozcan estas nuevas alternativas mas saludables con nuestra salud, el planeta y los animales. El veganismo no solo es comida es una bandera a favor del cambio climatico, y en contra de la crueldad hacia los animales.