Sobre mí
Los últimos 20 años he estado dentro de agronegocios, específicamente en piña amarilla MD2. He participado desde el campo con siembras en calidad de productor, dirección de Plantas de empaque de fruta fresca y en cuarta gama con el congelado de fruta. He participado en el procesamiento de pulpas de fruta siempre dentro de la gama de los congelados. Incursioné años atrás en el procesamiento de plátano (green plantain) en empaque al vacío refrigerado. Hoy día contamos con producción propia de yuca blanca (Cassava) de la variedad Valencia. He participado en el procesamiento de enlatados tanto en frutas como derivados de coco. Todas las experiencias y logros me llevan a poner al servicio de miles de personas a nivel mundial calidad como agroindustrial.
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