Sobre mí
Mi amor por la pastelería y la panadería nació en el momento en que decidí estudiar culinaria y no medicina. Contando con el absoluto e incondicional apoyo de mis papás, me embarqué en un viaje en el cual viví una de las épocas más felices y demandantes de mi vida. Durante cuatro años estuve radicada en Nueva York, en donde obtuve dos títulos de The Culinary Institute of America, uno en Culinary Arts y el otro en Baking and Pastry Arts. Igualmente, tuve la oportunidad de trabajar en distinguidos restaurantes y pastelerías, destacando Bouchon Bakery, en donde trabajé bajo la dirección del aclamado Chef Richard Capizzi. En el 2007 decidí regresar a Colombia con la idea de empezar mi propio negocio. Empecé a trabajar en mi propia empresa que hasta hace un tiempo se dedicaba básicamente al catering “dulce” de eventos; he realizado más de 100 eventos desde entonces. Durante estos años he diseminado cantidades enormes de felicidad y placer por diferentes lugares de Colombia. Para seguir entregando momentos de deleite, placer y goce, decidimos abrir Camila Marulanda Pastelería y Panadería en Agosto del 2014. Un agradable espacio donde se encuentran, entre otros, una gran variedad de panes artesanales, pasteles, postres, muffins, galletas, sándwiches, ensaladas y sopas.
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