Sobre mí
Experta internacional en Inocuidad Alimentaria, me inicie en el Gobierno en el Ministerio de Salud (DIGESA) como inspector sanitario llegando a cumplir mis funciones en Salud como Secretario Técnico del Comité Nacional de Codex, luego me invitan a SENASA como consultor en inocuidad agroalimentaria y culmine mis labores en el estado en SANIPES como Directora, mi experiencia la redireccione en el sector privado como Gerente de Producción y Calidad en una exportadora de superalimentos peruanos y colaborando en temas regulatorios de alimentos con empresarios, me enorgullece haber liderado y posicionado normativas nacionales como la de lucuma en fruto en Codex latinoamerica CCLAC Mexico en el 2009, fui elegida y lidere Direcciones Técnicas en dos oportunidades apoyando al soporte profesional durante cambios de gobierno, he asesorado en la realización de mas de 400 Registros Sanitario, habilitaciones y otras certificaciones en 10 departamentos del Peru, me apasiona mi trabajo por eso creo AMCNSOLUCIONES como consultora de asuntos regulatorios para el empresariado peruano a fin que optimicen sus procesos y comercialicen alimentos en base a las exigencias nacionales y de los países de destino de profesión Ingeniero Alimentario y cursando un MBA en CENTRUM, Asimismo he concursado a diversos concursos en Peru, Argentina, Chile España, Estados Unidos con mi emprendimiento Food Normative Trade, acabo de certificarme como PSA Lead trainer para las exportaciones de alimentos vegetales hacia EEUU... Y voy por mas con un solo proposito el bienestar de mi país.
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