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INVERSIÓN DIÁSPORA CENTROAMERICANA

Toty Gourmet necesita desarrollar un centro logístico agroindustrial

La empresa se dedica a la producción, procesamiento y comercialización de frutas tropicales y derivados en El Salvador. Busca ampliar su capacidad de procesamiento.

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Publicado por ConnectAmericas

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  • facebook/toty gourmet
  • General Manager - Rosa Gonzales de Ramirez
  • Email - totyelsalvador@gmail.com
  • Sector - Agroindustria
  • Ubicación del proyecto - El Salvador
  • Monto total de inversión - Entre $200.000 y $500.000

El proyecto propone desarrollar en el litoral Salvadoreño, un centro logístico agroindustrial para el cultivo, acopio y procesamiento de cacao, tamarindo, otras frutas tropicales y productos derivados, con miras a la comercialización interna y de exportación de materias primas procesadas para otras industrias, así como de productos terminados para nichos de mercado gourmet. Será en el marco de una explotación agroindustrial sostenible con el medio ambiente, convirtiéndose además en un parque turístico para la promoción de la agricultura e industrias sostenibles.

Objetivos: Desarrollar un centro logístico agroindustrial para el desarrollo del cacao, tamarindo y otras frutas tropicales, generando productos de alto valor en mercados nacionales e internacionales. 

Monto total de inversión: Entre $200.000 y $500.000

Fase del proyecto:

Exportación: Queremos lograr a la exportación de salsas, cacao, frutas tropicales y productos derivados, a mercados de USA, EUROPA, y otros destinos.

Impacto Estimado del Proyecto:

Número de meses estimados que se requieren desde el estado actual hasta que empiece a generar ventas: 12 meses

Gastos:

Detalle del cálculo de la estimación del monto total:

Disposición a cubrir el costo del recurso de las seguintes formas:

Estructura de Costos: Infraestructura para el establecimiento del centro agroindustrial. Expansión de areas de cultivo de Cacao y frutas tropicales. Capital semilla.

Innovación del Proyecto: Los productos gourmet a base de tamarindo y frutas tropicales representan nichos de mercado exclusivos en el mercado nacional e internacional, por otro lado el cultivo de cacao está resurgiendo en El Salvador y representa un amplio mercado industrial nostálgico y gourmet, cuya demanda y cotizacion esta creciendo.

El rescate del cultivo de Cacao, tamarindo y otras frutas, en el Salvador, y su agroindustrialización para la exportación de productos derivados a mercados internacionales cuya demanda aumenta considerablemente. La agroindustrialziación sostenible como un atractivo turístico de nivel internacional.

Origen de la Iniciativa: La empresa actualmente incursiona la cadena de valor del cacao, tamarindo y otras frutas tropicales, contando con una extensión territorial de 87 Manzanas (61 hectáreas o 150 Acres) para el cultivo de los mismos, y una ubicación estratégica cerca de puertos y fronteras para el desarrollo de un centro logístico agroindustrial. Actualmente se cultiva tamarindo, cacao, plátano y otros productos de ciclo corto que generan el retorno de la inversión a corto, mediano y largo plazo, teniendo potencial agrícola, industrial, logístico, ecológico y turístico.

Segmento clientes: Clientes Corporativos nacionales e internacionales: Empresas de la industria agroalimentaria, farmacéutica o cosmética, que utilicen materias primas a base de cacao como manteca de cacao, cocoa, licor de cacao y otros; asó como tamarindo y otras frutas. Clientes distribuidores: Supermercados, tiendas y salas de productos gourmet. 

Propuesta de valor: Ofrecer productos de calidad internacional, con garantías de trazabilidad y todas las buenas prácticas agrícolas y de manufactura, garantizando al cliente el producto que busca justo a su medida, ademas de ofrecer productos en chocolatería gourmet con respaldo de una identidad cultural e histórica en el cultivo de cacao.

Canales de distrubución y de comunicación: Contacto Directo: El producto llegará directamente a los clientes corporativos que requieran materias primas y otros productos. Distribuidores: Los productos terminados se comercializaran por medio de supermercados y tiendas especializadas en El Salvador y en mercados internacionales. Mayoristas: Por medio de mayoristas que vendan el producto al detalle.

Estrategia de Comunicación: Página Web, Redes Sociales, Publicidad, Gestiones por medio de plataformas de negocios nacionales e internacionales, comunicación por medio de organismos promotores de negocios.

Politicas de Servicio al Cliente:

  • Atención personalizada por medio de ejecutivos de venta y de seguimiento gerencial, que garanticen la satisfacción de los clientes.
  • Fuentes de Ingresos y políticas de cobro al cliente: Plazos a Cobro, Suscripciones, venta directa.

Tamaño de mercado o demanda estimada: Demanda estimada de 10.000 kilogramos mensuales de Salsas de Tamarindo Gourmet, 20.000 kilogramos de materias primas procesadas de Cacao, y un enorme mercado de productos derivados de frutas tropicales, en la región centroamericana, Estados Unidos, Canadá y la Unión Europea.

Recursos Clave: Inversión Financiera, Recurso Humano capacitado, asistencia y acompañamiento técnico para el desarrollo del negocio, en áreas de comercialización internacional y otros.

Factores y actividades clave para el éxito del proyecto: Ubicación estratégica para el buen funcionamiento de un centro logístico agroindustrial, por sus cercanía inmediata con las fronteras, y puertos para salida de productos, una buena estrategia de comercialización internacional.

Red de aliados:

  • USAID: Acompañamiento Técnico y de comercio Internacional.
  • FUSADES: Asistencia técnica agroindustrial y de negocios.
  • Proyecto: "ALIANZA CACAO EL SALVADOR": respaldo técnico para el cultivo y desarrollo de la cadena de Cacao en el Salvador.
  • CLUSA (liga de cooperativas de USA): Acompañamiento técnico en agricultura sostenible y de agronegocios.
  • HOWARD BUFFET FUNDATION: Financiamiento para la asistencia técnica en el cultivo y agroindustrialización de Cacao y frutas tropicales. CRS (Catolic Reafief Services USA): soporte y acompañamiento técnico en el desarrollo de la agroindustria de cacao.
  • MINEC(Ministerio de Economía): Soporte en gestiones para el desarrollo de negocios.
  • BID (Banco Interamericano de Desarrollo): Acompañamiento en el desarrollo de negocios.
  • Plataforma de Negocios CONNECTAMERICA.COM: Vinculaciones comerciales nacionales e internacionales.
  • Embajadas Internacionales en el Salvador.
  • MITUR(Ministerio de Turismo) Turismo y ecologia.
  • FOMILENIO II (Recursos de USA para el desarrollo de la zona costera de El Salvador).

Estado actual de la empresa

Obstáculos para consolidar la actividad de la empresa:

Falta de financiamiento para invertir en áreas de cultivo e Industrialización.

Aspectos Financieros:

  • La empresa tiene 8 empleados fijos
  • La situación financiera de la empresa está ligeramente su sobre el punto de equilibrio
  • Las ventas anuales están en un rango de menos de $ 100.000
  • El rango de rentabilidad de la empresa se ubica entre un 10% y un 15%
  • La empresa no tiene deudas pendientes o atrasadas con proveedores
  • Recibir el recurso solicitado impactaría en las finanzas de la empresa en un aumento de ventas, y un acceso a mayor mercado. Incrementaría las ventas, expandiendo nuestra cartera de clientes hacia mercados internacionales, generando rentabilidad y liquidez para mayor inversión.
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